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【专业建设】以赛促教 以赛促学

——校技能月酒店服务技能大赛决算侧记

时间:2018-12-23 21:20:02    

培养学生动手能力、弘扬中职工匠精神。2018年12月21日由我校财经商贸旅游部举办的2018年校酒店服务技能大赛圆满结束。

本次大赛共分为4个环节:酒店理论常识考试、礼仪展示、中西餐折花、中式铺床操作,分别要求学生在规定的时间内完成规定的内容。不仅考察了同学们平时的基础常识功底、动手实践能力,同时也对学生仪容仪表、仪态形象提出了较高的评判要求。本次比赛共评选出2个一等奖、4个二等奖、6个三等奖,展现出了同学们良好的精神风貌和较高的技能水平。

通过本次技能大赛的成功举办,不仅检验了同学们平时学习的成果,更为同学们提供了一个互相学习、共同提高的平台,为今后的专业课学习打下了更坚实的基础,也为现场观摩的同学树立了学习追赶的榜样。

中西餐折花项目比赛进行中

寇校长陪同教育局领导对比赛现场进行引导

选手折花作品展示

中式铺床比赛进行中,寇校长和教育局领导现场引导

 

                                                                         (范铭爽)

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